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Version für SehbehinderteRüebli, Zimt & Co.
Eine interaktive Ernährungsausstellung für Primarschulklassen
In den letzten Jahrzehnten hat sich unser Ernährungsverhalten stark verändert. Die Nahrung ist im Überfluss vorhanden , jedoch ist das Wissen um eine gesunde Ernährung mehr und mehr verloren gegangen. Übergewicht und Fehlernährung stellen heute in vielen industrialisierten Ländern ein grosses Problem dar, denn immer mehr Personen sind davon betroffen. Besonders auffällig ist die Entwicklung bei den Kindern und Jugendlichen. So zeigt die aktuelle Erhebung des Kinder- und Jugendgesundheitsdienstes Basel-Stadt, dass rund ein Viertel der Schulkinder übergewichtig ist. Vor 25 Jahren lag diese Zahl noch bei 10%.
Gerade für Kinder und Jugendliche ist eine ausgewogene Ernährung aber sehr wichtig. Sie ist eine zentrale Voraussetzung für eine gesunde, körperliche und geistige Entwicklung. Das Erlernen des richtigen Essverhaltens in der Kindheit ist von entscheidender Bedeutung. In diesem Alter prägt sich der Geschmackssinn und damit auch das zukünftige Essverhalten. Zudem werden die Weichen, für die Verhinderung ernährungsbedingter Krankheiten gestellt. Die Schulzeit stellt somit einen idealen Zeitpunkt dar, um Kinder und Jugendliche in ihrem Essverhalten positiv zu beeinflussen.
Bei der neuen Ernährungsausstellung "Rüebli, Zimt & Co." können sich Kinder ab der zweiten Klasse auf einen interaktiven Parcours begeben, bei welchem sie auf attraktive Weise wichtige Themen rund um die gesunde Ernährung spielerisch in fünf Modulen erarbeiten. Woher kommt die Milch? Wie stellt man Haferflocken her? Wie lang ist der menschliche Darm und welche Funktion hat er, wie schmeckt Ingwer, wieso ist ein gesundes Znüni eigentlich so wichtig? Unterbrochen wird die Erlebnisreise durch eine bewegte Pause. Im Anschluss an die Ausstellung erhält jedes Kind ein Arbeitsheft, welches sich zur weiteren Bearbeitung im Schulunterricht anbietet. Ausserdem werden zur Verstärkung der Elternarbeit Kochkurse für Eltern und Kind angeboten.
Die Ausstellung "Rüebli, Zimt & Co." steht kontinuierlich im Rahmen des Schwerpunktprogrammes "Gesundes Körpergewicht" den Primarschulklassen des Kantons Basel-Stadt zur Verfügung.
Downloads:
Flyer "Rüebli, Zimt & Co." (2'597 KB)
Arbeitsheft "Rüebli, Zimt & Co."
Flyer "Mein gesundes Znüni"
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Eine interaktive Ernährungsausstellung für Primarschulklassen
In den letzten Jahrzehnten hat sich unser Ernährungsverhalten stark verändert. Die Nahrung ist im Überfluss vorhanden , jedoch ist das Wissen um eine gesunde Ernährung mehr und mehr verloren gegangen. Übergewicht und Fehlernährung stellen heute in vielen industrialisierten Ländern ein grosses Problem dar, denn immer mehr Personen sind davon betroffen. Besonders auffällig ist die Entwicklung bei den Kindern und Jugendlichen. So zeigt die aktuelle Erhebung des Kinder- und Jugendgesundheitsdienstes Basel-Stadt, dass rund ein Viertel der Schulkinder übergewichtig ist. Vor 25 Jahren lag diese Zahl noch bei 10%.
Gerade für Kinder und Jugendliche ist eine ausgewogene Ernährung aber sehr wichtig. Sie ist eine zentrale Voraussetzung für eine gesunde, körperliche und geistige Entwicklung. Das Erlernen des richtigen Essverhaltens in der Kindheit ist von entscheidender Bedeutung. In diesem Alter prägt sich der Geschmackssinn und damit auch das zukünftige Essverhalten. Zudem werden die Weichen, für die Verhinderung ernährungsbedingter Krankheiten gestellt. Die Schulzeit stellt somit einen idealen Zeitpunkt dar, um Kinder und Jugendliche in ihrem Essverhalten positiv zu beeinflussen.
Bei der neuen Ernährungsausstellung "Rüebli, Zimt & Co." können sich Kinder ab der zweiten Klasse auf einen interaktiven Parcours begeben, bei welchem sie auf attraktive Weise wichtige Themen rund um die gesunde Ernährung spielerisch in fünf Modulen erarbeiten. Woher kommt die Milch? Wie stellt man Haferflocken her? Wie lang ist der menschliche Darm und welche Funktion hat er, wie schmeckt Ingwer, wieso ist ein gesundes Znüni eigentlich so wichtig? Unterbrochen wird die Erlebnisreise durch eine bewegte Pause. Im Anschluss an die Ausstellung erhält jedes Kind ein Arbeitsheft, welches sich zur weiteren Bearbeitung im Schulunterricht anbietet. Ausserdem werden zur Verstärkung der Elternarbeit Kochkurse für Eltern und Kind angeboten.
Die Ausstellung "Rüebli, Zimt & Co." steht kontinuierlich im Rahmen des Schwerpunktprogrammes "Gesundes Körpergewicht" den Primarschulklassen des Kantons Basel-Stadt zur Verfügung.
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Flyer "Rüebli, Zimt & Co." (2'597 KB) Arbeitsheft "Rüebli, Zimt & Co." Flyer "Mein gesundes Znüni"zum Seitenanfang